Quinta do Portal

Vindima manual sendo depois transportada em caixas. Fermentação alcoólica: Maceração em microlagares a temperatura controlada de 24-26°C. Estágio de 6 meses em barricas de carvalho Francês, novas e de um vinho. Este vinho reflete a reverência prestada às castas nobres do Douro por esta casa, e uma aposta clara nesta casta que encontra no vale do Pinhão, o seu lugar preferencial. Apresenta uma cor profunda e um aroma de cereja preta e notas minerais. Na boca mostra-se possante e fresco, com os taninos concentrados e maduros. Trata-se de um vinho que pela sua acidez e aveludado se revela extremamente original. É uma companhia indispensável em pratos de carne e de queijos. Contém sulfitos.