Quinta do Portal

Vindima manual sendo depois transportada em caixas.Fermentação alcoólica: Em cuba de aço inoxidável, a uma temperatura controlada de 14-16°C. O vinho permanece durante o estágio em cuba inox com as suas borras finas, de modo a garantir uma maior complexidade e longevidade do vinho. Proveniente do nosso campo de ensaios na Quinta da Abelheira no vale de Favaios, esta é a interpretação para um Sauvignon fresco! A acidez e mineralidade inebriante à Verdelho, deixando a Sauvignon Blanc contribuir para a excelência aromática extremamente limpa, frutada e floral, além de notas de cedro. Já em boca contribui para um volume que equilibra na perfeição a forte acidez do Verdelho. Final sedutor pela sensação de frescura e complexidade. Contém sulfitos.