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Preço c/iva
Quinta do Poço do Lobo Baga

Quinta do Poço do Lobo

Baga
13.00   0.750L
País: Portugal
Cor: Branco
Ano: 2015
Castas: Baga
Enologia por: José Carvalheira
Disponível
6,50€
Após uma prensagem muito delicada das uvas, aproveitando-se apenas ao primeiro mosto obtido, este fermentou durante 15 dias em cubas de aço inoxidável a temperatura controlada. A elaboração, seguindo o método clássico, iniciou-se em Abril de 2014 com a tiragem, tendo a refermentação decorrido em cave durante 23 dias a 15 ºC, ao que se seguiu um período de estágio em garrafa, sobre borras, de 9 meses, para o primeiro lote degorjado, em Fevereiro de 2014. Na boca é muito fresco, seco e longo. Confirmam-se as sensações aromáticas percecionadas pela olfação direta.
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