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Preço c/iva

Quinta de Ventozelo

Malvasia Fina
Douro  13.50  0.750L  
País: Portugal
Cor: Branco
Ano: 2018
Castas: Malvasia Fina
Produzido por: Quinta de Ventozelo
Enologia por: José Manuel Sousa Soares
Disponível
10,52€
Vindima manual, durante o mês de Setembro para caixas de 25 kg. Após uma selecção de cachos na vinha, os bagos foram escolhidos por triagem ótica à entrada da adega, de modo a aproveitarem-se apenas os bagos perfeitos. Estas foram depois refrigeradas, desengaçadas e prensadas em ambiente inerte. A subsequente decantação a frio e fermentação tiveram lugar a uma temperatura de 16ºC. Este monocasta apresenta perfil muito elegante e cor citrina. No nariz destacam-se os aromas a frutas de caroço e flores. Em prova, demonstra acidez equilibrada, paladar frutado, terminando de forma consistente e delicada. Contém sulfitos.
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