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Preço c/iva
Quinta de Lemos Dona Paulette Encruzado

Quinta de Lemos

Dona Paulette Encruzado
Dão   13.00   0.750L
País: Portugal
Cor: Branco
Ano: 2016
Castas: Encruzado
Produzido por: Quinta de Lemos
Enologia por: Hugo Chaves
Indisponível
26,54€
Encruzado é uma casta exclusiva da região do Dão, é bem equilibrada, aromática e produz vinhos com uma grande longevidade. As videiras crescem em encostas localizadas entre 350 e 400 metros de altitude. Essas videiras se enquadram em um programa de proteção integrada e a aplicação de herbicidas é proibida. A colheita de uvas é feita à mão, quando o ponto ideal de maturação é alcançado, por volta de meados de setembro. A colheita é coletada em pequenas caixas de 10 kg. Este vinho branco foi fermentado em aço inoxidável a 13°C, enquanto dois terços da sua fermentação foi concluído em barricas novas de carvalho francês, onde envelheceu por 12 meses. Quinta de Lemos Dona Paulette Encruzado apresenta mineralidade e madeira que dá alguma complexidade. Tem presente também plantas de resina, eucalipto, hortelã, nuances de avelã e tamarilho. É fresco, com acidez bem integrada em um corpo estruturado de volume mediano.

Prémios e Classificações

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Decanter World Wine Awards

Entidade: Decanter World Wine Awards

Ano: 2018

Prémio: Prata

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