Vindima manual para caixas de 20kg, fermentação a temperatura controlada, seguindo-se uma longo maceração pós fermentativa. Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês Média concentração, aroma pleno de notas vegetais e fruta madura, tudo já num bom momento de evolução. Fresco na boca, notas florais de bergamota ao lado de notas químicas muito atractivas. Muito bem arrumado. Perfeito para acompanhar pratos de carnes grelhadas, bacalhau e queijos. Contém sulfitos.
