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Preço c/iva
Pedra Cancela Bruto

Pedra Cancela

Bruto
Dão   12.00   0.750L
País: Portugal
Cor: Branco
Ano: 2015
Castas: Encruzado, Cerceal
Produzido por: Lusovini
Enologia por: João Paulo Gouveia
Disponível
6,46€
Vinho base, elaborado no momentro otimo de maturação das uvas para este tipo de produto, fermentado a temperaturas não superiores a 14ºC. A segunda fermentação pelo método clássico, ocorreu durante um periodo superior a 15 meses. Após o qual se procedeu à remouage e degorgement. Estágio de Cave de 15 meses e 2 meses apos degorgement, antes de ser libertado para o consumidor. Cor brilhante amarelo esverdeado, aroma citrino com um toque mineral interessante. Vinho fresco, mineral, fruta verde e amarela, com bom equilíbrio. Final de prova agradável sensação de frescura.
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