Pedra Cancela
Reserva
Dão
12.50
0.750L
País:
Portugal
Cor:
Branco
Ano:
2018
Castas:
Malvasia Fina, Encruzado
Produzido por:
Lusovini
Enologia por:
João Paulo Gouveia
MELHORES DE PORTUGAL 2020 - REVISTA GRANDE ESCOLHAS:
Fermentação a temperatura controlada de 14º, o encruzado em barricas de carvalho francês. Estágio durante 4 meses em barricas de carvalho francês usando o processo de batonnage. Com cor brilhante de amarelo citrino, notas minerais, frescura a frutos de polpa branca, ligeiro toque citrino. Um bom volume e frescura de boca, excelente acidez, com boa persistência. Final de prova intenso, longo e persistente. Contém sulfitos.
Prémios e Classificações
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Entidade: Revista Grandes Escolhas
Ano: 0
Prémio: Melhores de Portugal
