Moscatel de Setúbal
Casa Ermelinda Freitas Superior
Setúbal
19.00
0.500L
País:
Portugal
Ano:
2007
Castas:
Moscatel de Setúbal
Produzido por:
Casa Ermelinda Freitas
Enologia por:
Jaime Quendera
Fermentação em cubas-lagares de inox com temperatura controlada até 1080 de densidade, seguindo-se a adição da aguardente vínica a 77% e maceração pelicular prolongada até Março do ano seguinte. Estágio de 9 anos em meias pipas de carvalho francês. Vinho de cor âmbar dourado, concentrado, rico e muito complexo, com aromas a lembrar mel e casca de laranja bem conjugado com a madeira. Na boca é cheio e doce revelando boa acidez que lhe confere frescura. Fim de boca persistente e muito prolongado.