MOB
Lote 3
Dão
13.00
0.750L
País:
Portugal
Cor:
Branco
Ano:
2019
Castas:
Malvasia Fina, Encruzado, Bical
Produzido por:
Moreira Olazabal & Borges
Enologia por:
Jorge Moreira, Jorge Serôdio Borges, Francisco Olazabal
Fermentado em pequenas cubas de inox e barricas de carvalho. Estagiou oito meses em barrica, com ligeira battonage. É um vinho com uma bela cor dourada dada pela maturação e riqueza das uvas Encruzado e Bical. Os aromas subtis são dominados por um bouquet complexo de frutas brancas, ervas e mineralidade. Na boca, tem um impacto opulento, mas graças à sua grande acidez torna-se muito equilibrado e longo. M.O.B. Lote 3 “pisca o olho” ao passado com seus aromas complexos e austeros que não se enquadram nos brancos aromáticos claros convencionais. Contém sulfitos.