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Preço c/iva
Filipa Pato 3B Blanc de Blancs

Filipa Pato

3B Blanc de Blancs
Bairrada   12.50   0.750L
País: Portugal
Cor: Branco
Castas: Baga, Bical
Produzido por: Filipa Pato
Enologia por: Filipa Pato
Disponível
7,65€
As uvas logo após serem colhidas manualmente são prensadas suavemente em prensa de vácuo. Depois de ligeira decantação o mosto fermenta com leveduras indígenas em casco de 650 litros e cubas de inox a temperatura abaixo dos 16ºC. O 3B (Baga e Bical de uma região Atlântica começada por B…) nasceu da vontade de criar um método tradicional aromático, refrescante, honesto e elegante baseado nas uvas autóctones de vinhas que respeitam a tradição de cultivo da região.
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