Loading...
Preço c/iva
Quinta da Pellada

Quinta da Pellada

Doda
Douro/Dão   13.50   0.750L
País: Portugal
Cor: Tinto
Ano: 2012
Castas: Alfrocheiro, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Amarela, Tinta Roriz, Jaen
Produzido por: Quinta da Pellada
Enologia por: Dirk Niepoort
Disponível
32,10€
A grande parte do lote Dão foi vinificada em lagar, tendo depois estagiado em barricas de carvalho francês, onde efectuou a fermentação maloláctica. Cerca de 50% do lote Douro foi vinificado em cuba e os restantes em lagar de granito tradicional, onde foi pisado a pé com uma curta maceração pré-fermentativa. Após a fermentação, o vinho estagiou 21 meses em barricas de carvalho francês, onde realizou a fermentação maloláctica. O Doda foi engarrafado sem qualquer adição de cola. De bonita cor rubi carregada, num ano equilibrado como 2012, o Doda mostra um aroma floral, com frutos pretos, muito complexo e com alguma exuberância. A madeira encontra-se em plena harmonia com um perfil mineral e muito delicado. De boa concentração na boca, com presença e de taninos firmes, é um vinho com muita estrutura. A mineralidade e a boa acidez trazem frescura e equilíbrio, num final de boca muito longo e silvestre. A força do Douro com a elegância do Dão em plena harmonia.
Cavelusa Logos
Confirmação Idade
Tem idade legal para consumo de bebidas alcoólicas? Ao responder sim está a concordar com os Termos e Condições e Política de Cookies do site Cavelusa
Sim Não