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Preço c/iva

Conde d´ERVIDEIRA

Branco de Inverno
Alentejo  13.00  0.750L  
Guarda longa Guarda longa
País: Portugal
Cor: Branco
Ano: 2019
Castas: Antão Vaz, Viosinho
Produzido por: Ervideira
Enologia por: Nelson Rolo
Disponível
11,40€
Vindima noturna, sob a luminosidade, brilho e companhia da lua. Fermentação em barricas, sob um controle de temperatura. O vinho é depois submetido a um processo de battonage. Aromaticamente intenso, este branco remete-nos de imediato para a expressão tropical do Antão Vaz, ananás, manga e alperce. Em prova o Viosinho impera, trazendo até nós a expressão “Inverno”, onde a acidez e mineralidade, a frescura transmitem vida ao conjunto. Este Branco de Inverno é estagiado nas barricas de carvalho Húngaro por um período de 6 meses, onde adquire estrutura, volume e elegância, fazendo deste vinho, um vinho com uma enorme aptidão gastronómica. Contém sulfitos.
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