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Preço c/iva

Caves São João

98 Anos de História
Dão  13.30  0.750L  
País: Portugal
Cor: Branco
Ano: 2017
Castas: Malvasia Fina, Encruzado, Cerceal
Produzido por: Caves São João
Enologia por: José Carvalheira
Disponível
24,40€
Este vinho foi criado com intervenção mínima, de forma a respeitar-se o potencial qualitativo das excecionais uvas que o originaram, bem como respeitando o classicismo dos vinhos brancos do Dão e os das Caves São João, em particular. Por tal, o seu estágio sobre borras finas, decorreu em vasilhas de madeira, já longamente avinhadas, por um período de 6 meses, tendo sido engarrafado sem estabilização, após uma muito grosseira filtração. Com uma cor amarela palha e aroma muito complexo, com evidentes notas minerais (sílex e pederneira), fósforo, especiarias, vegetal seco e muito ténues apontamentos frutados e de flores secas. As notas de madeira estão perfeitamente integradas, sendo praticamente impercetíveis. Possui grande frescura e volume gustativos, sendo no entanto também elegante, e bastante persistente, caraterísticas que lhe conferem excelente aptidão gastronómica e para envelhecer. Contém sulfitos.

Prémios e Classificações

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Decanter World Wine Awards

Entidade: Decanter World Wine Awards

Ano: 2019

Prémio: Bronze

Revista de Vinhos

Entidade: Revista de Vinhos

Ano: 2018

Prémio: Melhor de Portugal

Revista Grandes Escolhas

Entidade: Revista Grandes Escolhas

Ano: 2018

Prémio: Melhores de Portugal

Revista de Vinhos

Entidade: Revista de Vinhos

Ano: 2018

Prémio: Prémio Excelência

18.5
/ 20

Entidade: Revista de Vinhos

Classificação: 18.5/20

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