Carolina
DOC
Douro
12.00
0.750L
País:
Portugal
Cor:
Tinto
Ano:
2018
Castas:
Vinhas Velhas
Produzido por:
Quinta da Carolina
Enologia por:
Luis Pedro Cândido da Silva
Vindima em caixas de plástico de 25 kgs. Fermentação em lagar a temperatura de 25ºC. Maloláctica em Inox e estagio de 12 meses em barricas neutras de carvalho francês. De cor rubi translucido, o Carolina tinto apresenta uma acidez equilibrada, aromas a frutos vermelhos, cereja cristalizada, com um ligeiro toque a madeira e especiaria. Contém sulfitos.
