Carlos Lucas

Vindima manual. Desengace total. Fermentação em barrica aberta a baixas temperaturas. Decantação para barricas novas de 225L de carvalho francês por 18 meses. 12 meses de estágio em garrafa antes de sair para o mercado. Cor rubi denso. Aroma profundo e elegante com maturidade. Fruta preta, trufa, cacau, tostados e especiarias. Estrutura, acidez e taninos em triângulo elevado. Na boca bem poderoso, envolvido e ao mesmo tempo delicado com final longo e rico. Contém sulfitos.