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Preço c/iva
Cabriz DOC Meio Seco

Cabriz

DOC Meio Seco
Dão   12.50   0.750L
País: Portugal
Cor: Branco
Castas: Malvasia Fina, Encruzado, Bical
Produzido por: Cabriz
Enologia por: Osvaldo Amado
Disponível
4,99€
É um espumante com uma cor amarelo claro e citrino, bolha fina a média, muito persistente. Nariz cítrico, pouco complexo, com pastelaria e seiva ligeiras. Tacto adocicado com boa frescura e final vivo. Excelente como aperitivo ou para acompanhar pratos de mariscos, peixes, carnes grelhadas, sobremesas diversas. Conservar deitada ao abrigo da luz e ar directo. Esmagamento com desengace total, prensagem pneumática suave, clarificação estática natural e fermentação alcoólica a 16°C. Espumantização pelo método clássico.
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