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Preço c/iva

Casa Ferreirinha

Antónia Adelaide Ferreira
Douro  13.00  0.750L  
País: Portugal
Cor: Tinto
Ano: 2016
Castas: Vinhas Velhas, Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão
Enologia por: Luís Sottomayor
Disponível
73,28€
Chegadas à adega da Quinta da Leda e Quinta do Seixo, após suave esmagamento e desengace total, as uvas fermentaram em cubas de aço inoxidável com temperatura controlada. Durante esta fermentação, procedeu-se a remontagens por bomba e pisa por robot, realizando-se uma longa maceração para conseguir uma equilibrada extracção aromática e polifenólica. Pretende-se com esta tecnologia que os constituintes da qualidade presentes nas películas nas uvas maduras passem assim suavemente para o vinho. No final, e no momento «exigido» por cada casta/lote, o vinho foi encubado e as suas massas prensadas, sendo o vinho resultante da prensagem conservado à parte do de lágrima. Apresenta uma profunda cor rubi com um aroma intenso e complexo. Destacam-se aromas de frutos vermelhos bem maduros e aromas florais, a violeta e alfazema. Revela notas de especiarias como a pimenta e canela, bem como aromas balsâmicos a resina. Apresenta ainda uma madeira de excelente qualidade muito bem integrada.  Contém sulfitos.

Prémios e Classificações

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Revista de Vinhos

Entidade: Revista de Vinhos

Ano: 2020

Prémio: Melhor de Portugal

18
/ 20

Entidade: Revista de Vinhos

Classificação: 18/20

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