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Preço c/iva

Anselmo Mendes

Quinta de Silvares
Dão  13.00  0.750L  
País: Portugal
Cor: Tinto
Ano: 2015
Castas: Alfrocheiro, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen
Produzido por: Anselmo Mendes
Enologia por: Anselmo Mendes
Disponível
6,60€
Uvas colhidas manualmente em caixas pequenas e transportadas para a adega localizada na própria quinta, sendo o tempo de transporte muito diminuto. Desengace total. Maceração pelicular muito curta. Fermentação longa a baixa temperatura: 20°C. Fermentação malolática total. Estágio em inox de 9 meses seguido de um estágio em garrafa de 6 meses. Vinho jovem com cor rubi viva. Aromas a frutos silvestres maduros com nuances de cereja e pimenta preta. Taninos finos e aveludados que contrastam harmoniosamente com uma acidez bem vincada e fresca. Termina longo, macio e pleno de fruta preta. Contém sulfitos.

Prémios e Classificações

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Melhores Vinhos do Dão

Entidade: Melhores Vinhos do Dão

Ano: 2019

Prémio: Ouro

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