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Vale da Raposa Special Reserve Ruby
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Fermentação de levedura indígena a uma temperatura de cerca de 24 – 28 de º C durante 3 a 4 dias. A interrupção da fermentação com aguardente. Estágio durante 4 anos. Cor rubi profundo. Aromas ameixas e figos, juntamente com um conjunto de diversas especiarias. Muito envolvente e equilibrada, mas com uma personalidade forte. Final longo e harmonioso.
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Este Tawny especial exibe uma cor tinto alourado, seduzindo os sentidos com aromas de figos secos, especiarias e um toque suave de baunilha. O seu sabor, doce e delicado, desdobra-se em taninos suaves e elegantes, culminando num final longo e memorável.
Perfeito para ser apreciado como aperitivo ou a complementar sobremesas, o Belletrist Os Papas de Fátima Special Reserve Tawny é um acompanhante sublime para queijos, frutos secos e chocolate. Uma escolha divina que promete elevar qualquer momento de degustação.
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Ideal para ser apreciado como aperitivo ou a acompanhar as mais variadas sobremesas, o Belletrist Fernando Pessoa Tawny harmoniza-se divinamente com queijos, frutos secos e chocolate. Uma experiência gustativa que evoca a profundidade e a complexidade da obra de Pessoa, convidando a momentos de puro deleite.
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