Graham’s Colheita 1974 Tawny
359,98 €
A ampla gama de aromas revela sultanas, marmelo e uma combinação de caramelo sutil, baunilha e notas de gengibre. O paladar é sedoso e sensual, com um toque suave de formigamento taninos que continuam a sustentar o estrutura e vitalidade do vinho. O longo acabamento fornece reminiscências de apimentado especiarias, folhas de chá e tomilho. Contém sulfitos.
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Kopke Colheita 1965 Tawny
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Colhidas à mão no seu ponto ótimo, as uvas são desengaçadas, esmagadas e vinificadas segundo um processo que assenta numa cuidada maceração com extração de cor, taninos e aromas das películas, complementado por permanentes remontagens durante a fermentação. Esta decorre em lagares, a uma temperatura controlada entre os 28- 30ºC, até atingir o grau Baumé desejado. Nesta fase, procede-se à adição da aguardente vínica (benefício), dando origem a um vinho fortificado. Vinho de elevada qualidade, proveniente de uma só colheita. Estagia em madeira durante períodos de tempo variáveis, nunca inferiores a 7 anos. Vívida cor âmbar, aroma de grande impacto, com notas de frutos secos e licorados. Maravilhoso equilíbrio, boa estrutura e suavidade. A frescura seduz e envolve os sentidos. Final elegante e interminável. Contém sulfitos.