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A Malvasia Cândida foi a primeira casta a ser plantada na Ilha da Madeira e chegou à Fajã dos Padres pela mão dos Jesuítas na segunda metade do século XVI. As uvas são colhidas na Fajã dos Padres e envelhecem nos armazéns. Deste vinho resultaram 2366 garrafas individualmente numeradas. Contém sulfitos.
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Sobre Barbeito
Barbeito
Fundada em 1946 por Mário Barbeito de Vasconcelos, a Vinhos Barbeito tem sido gerida por membros da família ao longo das gerações. A empresa concentrou inicialmente os seus esforços na produção de vinho engarrafado, mas foi introduzindo novos conceitos de marketing e embalagens inovadoras, como o cantil empalhado.
A qualidade dos vinhos Barbeito ganhou uma excelente reputação entre os consumidores, ajudando a construir uma imagem forte da marca nos diferentes mercados. Em 1991, a empresa decidiu abandonar o negócio do vinho a granel, concentrando-se novamente na produção de vinho de qualidade, em linha com a visão do fundador.
Nesse mesmo ano, a produção do vinho tornou-se responsabilidade de um membro da família, Ricardo Freitas, que enfrentou a sua primeira vindima em 1993. Desde então, a empresa tem fomentado a aproximação com os viticultores para garantir uvas de alta qualidade.
A natureza desempenha um papel crucial na produção dos vinhos Barbeito, que envelhecem em três armazéns de Canteiro distintos em Câmara de Lobos, cada um com características climáticas e exposição solar diferentes. Estes fatores permitem obter uma grande variedade de vinhos, caracterizados pelo estilo único de Barbeito: uma longa e ácida frescura no fim de boca.
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