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Grilos Bruto Branco
Produtor
União Comercial da Beira
4,69 €
O Grilos Bruto Branco é um espumante português elegante e fresco, elaborado pelo método clássico. Com notas de frutos brancos, citrinos e cereal tostado, destaca-se pela sua bolha fina e mousse crocante. Ideal como aperitivo ou a acompanhar pratos de peixe e carnes brancas. Descubra a sofisticação deste blend de Arinto, Bical e Maria Gomes.
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Descrição
Grilos Bruto Branco
O Grilos Bruto Branco é um espumante que reflete a dedicação e o rigor da produção vitivinícola portuguesa. Elaborado a partir de uma seleção criteriosa das castas Arinto, Bical e Maria Gomes, este vinho espumante beneficia de um terroir único que lhe confere uma frescura e elegância distintivas.
A sua produção segue o rigoroso método clássico, iniciando-se com o esmagamento com desengace total e uma prensagem pneumática suave. Após a fermentação alcoólica a temperaturas controladas, o vinho estagia durante 12 meses em cave, seguidos de um mês adicional após o degorgement, garantindo a complexidade e a harmonia desejadas.
Notas de Prova
- Aspeto: Cristalino, com bolha fina e persistente de cor citrina definida.
- Aroma: Notas predominantes de geleia de frutos de polpa branca, citrinos, cereal tostado e biscoito.
- Paladar: Perfil frutado, fresco e elegante, apresentando uma mousse crocante e um final cativante.
Este espumante é a escolha ideal para momentos de celebração, harmonizando na perfeição com iguarias de peixe, carnes brancas ou como um sofisticado aperitivo.
