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Codorníu Cuvée Brut Rosé
Produtor
7,50 €
O Codorníu Cuvée Brut Rosé é um cava vibrante e sustentável, inspirado na receita original de Josep Raventós. Elaborado com as castas Monastrell, Garnacha e Trepat, destaca-se pela sua frescura harmónica e aromas sedutores de frutos vermelhos e pastelaria. Perfeito para acompanhar tapas, pratos de arroz ou peixes grelhados, é o convite ideal para celebrar a vida.
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Descrição
Codorníu Cuvée Original Rosé
O Codorníu Cuvée Original Rosé é um tributo à história e à inovação, inspirado no primeiro cava criado por Josep Raventós. Este espumante nasce de uma filosofia que une a tradição secular da casa Codorníu ao compromisso com a sustentabilidade, utilizando uvas provenientes de vinhedos cultivados de forma responsável.
A sua produção baseia-se no equilíbrio clássico das castas Monastrell, Garnacha e Trepat. O processo de elaboração inclui um período de estágio em contacto com as leveduras, o que confere ao vinho uma complexidade refinada e uma textura sedosa, mantendo a frescura vibrante que caracteriza o terroir de origem.
Notas de Prova
- Aspeto: Tonalidade rosada de intensidade média-alta com bolha fina e persistente.
- Aroma: Notas suaves de pastelaria que realçam a fragrância de frutos vermelhos, groselhas e compota.
- Paladar: Muito fresco, harmonioso e equilibrado, com um final de boca envolvente.
Ideal para celebrar momentos especiais, este cava acompanha na perfeição aperitivos, tapas, pratos de arroz ou peixes gordos grelhados. Uma escolha elegante para quem deseja celebrar a vida em tons de rosa.
Informação adicional
Sobre Codorníu
Codorníu
Uma História Centenária de Excelência
Fundada em 1551 por Jaume Codorníu em Sant Sadurní d'Anoia, Espanha, a Codorníu é uma das mais antigas produtoras de vinho do mundo. Em 1659, a união das famílias Codorníu e Raventós fortaleceu a tradição vinícola. Em 1872, Josep Raventós produziu pela primeira vez cava em Espanha, utilizando o método tradicional, estabelecendo uma nova indústria na região do Alt Penedès.
Instalações e Processo de Produção
Entre 1895 e 1915, sob a direção de Manuel Raventós, foram construídas as caves de Codorníu, projetadas pelo renomado arquiteto catalão Josep Puig i Cadafalch. Atualmente, a Codorníu controla todo o processo de produção dos seus cavas, desde a plantação das vinhas até ao produto final, utilizando instalações e equipamentos modernos para garantir a máxima qualidade.
Reconhecimento e Prestígio
Em 1976, as caves de Codorníu em Sant Sadurní d'Anoia foram declaradas "Monumento Nacional de Interesse Histórico e Artístico" pelo Rei Juan Carlos I, reconhecendo a sua importância no património vinícola espanhol.
Descubra os cavas de Codorníu e saboreie séculos de tradição e excelência enológica.
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