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Campolargo Bical e Sauvignon Bruto Branco
Produtor
10,46 €
O Campolargo Bical e Sauvignon Bruto Branco é produzido através do método clássico de fermentação em garrafa, com um mínimo de 12 meses de descanso em adega. Este espumante destaca-se pelas suas castas Bical e Sauvignon, que lhe conferem uma identidade única e autêntica.
De cor amarela clara e brilhante, apresenta um nariz complexo, com notas de fermentação, tosta e toques herbais. No palato, possui uma excelente acidez e uma cremosidade irresistível, tornando-o uma escolha perfeita para momentos especiais.
Ideal como aperitivo ou para acompanhar pratos de peixe e marisco, o Campolargo Bical e Sauvignon Bruto Branco é a escolha certa para apreciadores de espumantes de qualidade.
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Sobre Campolargo Vinhos
Campolargo Vinhos
Tradição e Inovação na Bairrada
A Campolargo Vinhos combina tradição e modernidade na Bairrada. Tudo começou com Martinho Campolargo, seguido por Manuel, que modernizou as vinhas. Nos anos 90, iniciou-se a produção própria, resultando nos primeiros vinhos Campolargo em 2000. A adega, construída em 2004, foi projetada para maximizar a autenticidade de cada vinho.
Vinhas e Castas Distintas
As vinhas estendem-se pela Quinta de S. Mateus e Quinta de Vale de Azar, totalizando 170 hectares. Os solos argilo-calcários e argilo-arenosos favorecem castas como Baga, Touriga Nacional, Pinot Noir e Cabernet Sauvignon, nos tintos, e Bical, Arinto e Verdelho, nos brancos. A diversidade de terroir resulta em vinhos expressivos e equilibrados.
Vinificação Natural e Precisa
Com vinificação por gravidade, as uvas são colhidas manualmente e fermentam sem adição de leveduras ou enzimas. Os tintos estagiam em barricas de carvalho, enquanto os brancos fermentam em inox ou barrica. O espumante segue o método clássico, garantindo elegância e frescura. Campolargo Vinhos é sinónimo de qualidade e respeito pelo terroir.
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