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Pierre Gimonnet Gastronome Brut Branco
Produtor
48,04 €
O Gastronome cuvée é um conceito de champanhe “Crémeux” encontrado em muito poucos produtores de champanhe. Criado historicamente para a restauração (para “o corte”, mas também para acompanhar uma refeição), este cuvée é produzido em “mousse pequena”. Ou seja, sua espuma é particularmente fina para não perturbar nem o paladar nem as papilas gustativas. É um excelente Champagne espirituoso, perfeito para um aperitivo, que florescerá ao longo da refeição e surpreenderá seus convidados. Com 4 terroirs da Côte des Blancs, este cuvée expressa notavelmente bem “o estilo Pierre Gimonnet”. Contém sulfitos.
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Sobre Pierre Gimonnet & Fils
Pierre Gimonnet & Fils
O domínio familiar Pierre Gimonnet & Fils distingue-se pela sua dimensão e localização atípicas para um viticultor. Representa um dos pontos fortes da nossa casa familiar, encarnando a identidade dos nossos vinhos.
Desde os nossos inícios nos anos 1950, exclusivamente em Cuis, até aos atuais 29,40 hectares de vinhas, a nossa história vitivinícola desenvolveu-se ao longo do tempo.
Um champanhe deve revelar as suas origens... Através da sua surpreendente mineralidade, os vinhos da nossa casa falam da terra calcária de onde provêm. Procuramos frescura, equilíbrio, complexidade e elegância para proporcionar prazer e emoções intensas, despertando o desejo de explorar mais a degustação.
O champanhe é também um grande vinho de guarda, apto a envelhecer... Os nossos assemblages precisos são a chave desta rara aptidão para o envelhecimento.
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