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Animado, arejado, salivante, perfeitamente equilibrado… este Brut cuvée, Cuis 1er Cru representa o arquétipo do estilo Pierre Gimonnet et Fils. Frutado e muito fresco, com um final puro deixa o paladar “muito limpo” e convida ao consumo. A mistura é sempre composta por pelo menos 5 anos diferentes. Contém sulfitos.
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Sobre Pierre Gimonnet & Fils
Pierre Gimonnet & Fils
O domínio familiar Pierre Gimonnet & Fils distingue-se pela sua dimensão e localização atípicas para um viticultor. Representa um dos pontos fortes da nossa casa familiar, encarnando a identidade dos nossos vinhos.
Desde os nossos inícios nos anos 1950, exclusivamente em Cuis, até aos atuais 29,40 hectares de vinhas, a nossa história vitivinícola desenvolveu-se ao longo do tempo.
Um champanhe deve revelar as suas origens... Através da sua surpreendente mineralidade, os vinhos da nossa casa falam da terra calcária de onde provêm. Procuramos frescura, equilíbrio, complexidade e elegância para proporcionar prazer e emoções intensas, despertando o desejo de explorar mais a degustação.
O champanhe é também um grande vinho de guarda, apto a envelhecer... Os nossos assemblages precisos são a chave desta rara aptidão para o envelhecimento.
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