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Cor amarela dourada pálida, ampliada por uma fina faixa de bolhas de luz. É um champanhe vínico e poderoso, com uma boa flexibilidade e um grande equilíbrio. Um vinho assertivo, com uma personalidade enorme, travesso e muito harmonioso. No nariz é intenso e complexo, com presença de notas aromáticas misturadas com flores (narciso, flor de tília) e frutas (cereja, amora preta) revelando um fundo de aromas torrados. Na boca é cheio, vínico e concentrado, com final longo e poderoso. Contém sulfitos.
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Sobre Gosset
Gosset
A Gosset, fundada em 1584, é a mais antiga casa de vinhos de Champagne. Pierre Gosset, vereador de Aÿ e viticultor, produzia vinhos tranquilos, principalmente tintos, a partir das uvas colhidas nas suas próprias vinhas. Naquela época, dois vinhos disputavam o lugar de destaque nas mesas dos reis de França: o vinho de Aÿ e, a algumas centenas de léguas mais a sul, o vinho de Beaune.
No século XVIII, o vinho produzido em torno de Aÿ começou a borbulhar e a família Gosset voltou-se naturalmente para a produção de champanhe.
Os vinhos Gosset são feitos a partir de uma mistura de Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier. A casa é conhecida pelo seu Brut Excellence ligeiramente doce e pelas suas cuvées de prestígio vintage Célebris e Grand Millésime. A casa também produziu um vinho comemorativo, o Quatrième Centenaire.
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