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Frutas crocantes, defumado sutil e um toque de pimenta, fundamental para o seu delicioso sabor. Depois de cozinhar as agaves, é colocado em um recipiente de aço inoxidável, em cima de um braseiro que queima algaroba e troncos mexicanos. O pote é perfurado, infundindo as agaves, para experimentar uma variedade de sabores de frutas crocantes combinados com defumação suave e sutil.
Em stock
Informação adicional
Peso | 1,4 kg |
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Produtor | |
País de Origem | |
Estilo |
Mezcal |
Sulfіtos |
Com sulfitos |
Teor Alcoólico | |
Volume |
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Sobre Destilerias Sierra
Destilerías Sierra
A Destilería Sierra produz sete estilos diferentes de tequila e um licor de tequila, sendo as mais conhecidas a Sierra Tequila Silver e a Sierra Tequila Reposado. As diferenças entre eles residem nos métodos de produção e armazenamento. O denominador comum é que todas são mexicanas, produzidas a partir de agave cultivado em pleno campo por jimadores (trabalhadores de campo) com anos de experiência na plantação e colheita do agave, um processo que a destilaria continua a realizar manualmente.
Após a colheita, os agaves são colocados em grandes fornos de aço por um período de 16 a 24 horas para obter a cazuela. Em seguida, passam pela prensa e fermentação. No final do processo de fermentação, obtém-se um vinho com um teor alcoólico entre 8% e 10%, que é então destilado duas vezes em alambiques de cobre.
Concluído o processo de destilação, a tequila é armazenada em grandes tanques de aço, onde repousa antes de ser engarrafada.
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