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Uma edição especial recém-lançada do Monte Gay, em 1703, foi o ano em que a destilaria foi iniciada, tornando-se a mais antiga destilaria sobrevivente do mundo. Misturado pelo destilador mestre Allen Smith usando rum com idade entre 10 e 30 anos.
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| Peso | 1,4 kg |
|---|---|
| Ano | 2016 |
| Produtor | Mount Gay Distilleries |
| País de Origem | Barbados |
| Estilo | Añejo |
| Sulfіtos | Com sulfitos |
| Teor Alcoólico | 43% |
| Volume | 0.7 |
Mount Gay Distilleries
O Mount Gay Rum é produzido pela Mount Gay Distilleries Ltd. de Barbados, a ilha mais oriental das Índias Ocidentais. A escritura mais antiga da empresa data de 1703, tornando a Mount Gay Rum a destilaria de rum comercial mais antiga do mundo.
Desde 1989, o acionista maioritário da Mount Gay Distilleries é a Rémy Cointreau. O Mount Gay Rum é vendido em 110 países, sendo o seu principal mercado de exportação os Estados Unidos da América.
O nome Mount Gay Rum homenageia Sir John Gay Alleyne, 1º Baronete de Four Hills, um amigo de confiança de John Sober, que comprou a Plantation/Distilleries Mount Gilboa em 1747.
O Mount Gay Rum é feito a partir de melaço e água filtrada através de coral natural. Esta mistura é fermentada com uma levedura exclusivamente selecionada e depois destilada em alambiques de cobre e colunas de destilação, antes de ser envelhecida em barris de carvalho.

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