Flor de Caña 25 Anos

Um rum de 6 anos, cuidadosamente envelhecido em barricas de carvalho francês, foi misturado com um rum de 25 anos, certamente um dos últimos runs a ser produzido na antiga instalação de Hinton Mill, este último foi submetido a um novo processo de envelhecimento por mais 3 anos. Por fim, o produto resultante desta combinação única de runs de diferentes idades, culmina num estágio final de 9 meses.

É um rum preparado de forma tradicional, de cor castanha avermelhada muito clara. No nariz emite um bouquet extraordinário e requintado, com notas intensas e complexas de cacau, baunilha, madeira de cedro e tabaco doce. É um rum elegante e excepcionalmente rico, com uma entrada voluptuosa e sedosa, dando origem a um palato equilibrado. É intenso, mas redondo e macio.

Corpo médio, bastante picante com pimenta preta e malagueta, um pouco de manteiga e baunilha.

Parte da coleção Finish do Rum Abuelo de 15 anos foi concluído em barris de oloroso-sherry. Isso resultou em notas de frutas cítricas, amêndoas torradas e madeira defumada.