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Destilerías Acha

Uma das empresas mais antigas em operação contínua no País Basco, a Destilerías Acha foi fundada em 1831 por Paúl Pomes, na cidade de Bilbau. Em 1880, Manuel Acha juntou-se à destilaria e, mais tarde, adquiriu a totalidade do negócio, transferindo a produção para Amurrio. Desde 1886, a destilaria permanece na posse da família Acha e, atualmente, é liderada por Gabriel Acha, um profundo conhecedor da cultura basca de cocktails e gastronomia.

Desde o início, a empresa destacou-se pelo compromisso com a qualidade e a inovação. Manuel Acha viajou por toda a Europa para aprender as mais sofisticadas técnicas de destilação, tornando-se conhecido por produtos icónicos como o Pacharán Acha. O seu legado foi continuado pelo neto, Martín Acha, que, em 1926, foi até à Escócia para estudar a arte do whisky de malte.

A destilaria expandiu o seu portefólio com parcerias estratégicas, como a colaboração com a histórica sidraria Trabanco, que resultou no vermute Alma de Trabanco Quinquina en Rama. Além disso, concretizou um sonho antigo da família Acha ao iniciar a produção de whisky de malte basco, com a linha Ibar.

Com raízes firmemente ancoradas na tradição do País Basco e um espírito de experimentação contínua, a Destilerías Acha continua a inovar, garantindo um futuro promissor na produção de bebidas premium.