Prova de Vinhos – Moscatéis da Bacalhôa
No dia 21 de novembro, pelas 18h30, a Cave Lusa Premium recebeu uma prova comentada inteiramente dedicada aos prestigiados Moscatéis da Bacalhôa, conduzida por Vasco Penha Garcia.
Num ambiente marcado pela elegância e pelo espírito de partilha, os participantes foram convidados a mergulhar no universo aromático da casta Moscatel de Setúbal, reconhecida pelo seu estilo inconfundível e pelos aromas intensos que lhe conferem fama além-fronteiras.
Vinhos em Degustação
Bacalhôa Moscatel Roxo de Setúbal 5 Anos
Aromático e expressivo, revela notas florais, mel, passas e frutos secos. Na boca, mostra-se equilibrado, fresco e envolvente, com final suave e harmonioso.
Bacalhôa Moscatel de Setúbal Superior 10 Anos
Perfil rico e complexo, dominado por nuances de laranja cristalizada, mel e frutos secos. Doce, macio e persistente, com acidez perfeitamente integrada.
Bacalhôa Moscatel Roxo Superior 10 Anos
Intenso e elegante, destaca-se pelos aromas de flor de laranjeira, rosas, passas e amêndoas. Textura sedosa e final longo e aromático.
Bacalhôa Moscatel Roxo Superior 20 Anos 2022
De grande profundidade aromática, com notas de mel, laranja, chá e especiarias. Na boca, sobressai a frescura, um ligeiro amargo e uma persistência notável.
Bacalhôa Moscatel de Setúbal Superior 20 Anos
Complexo e refinado, exibe aromas de laranja amarga, figo, mel e chá. Mostra-se equilibrado, intenso e de final extremamente elegante.
Bacalhôa Moscatel de Setúbal Superior 40 Anos
Extraordinariamente complexo, revela notas de marmelada de laranja, figo seco, tâmaras e “rancio”. Profundo, envolvente e de final interminável.
Entre aromas envolventes, histórias de produção e partilhas entusiásticas, a Prova Comentada – Moscatéis da Bacalhôa destacou-se pela profundidade e singularidade dos vinhos apresentados — um momento que espelhou a paixão e o saber que a Bacalhôa imprime em cada um dos seus generosos de Moscatel.