Piano Vintage 2018 Ruby
Descubra o Piano Vintage 2018 Ruby, um Porto de excecional qualidade que promete elevar a sua experiência sensorial a novos patamares. Este vinho, de cor negra profunda, desvenda um nariz repleto de notas complexas de frutas, destacando-se amora e cássis, enriquecidas por um bouquet perfumado de violetas, nuances resinosas e um toque distinto de café preto. Uma composição aromática que prenuncia a sua riqueza e profundidade.
Na boca, o Piano Vintage 2018 Ruby apresenta-se com taninos intensos, proporcionando uma estrutura sólida e um final longo e memoravelmente elegante. Este Vintage Clássico encapsula a essência e a plenitude do melhor que o Douro tem para oferecer, marcando cada degustação com uma assinatura inesquecível.
Perfeito para acompanhar sobremesas ricas, como tartes caramelizadas, ou para complementar a intensidade de queijos azuis, o Piano Vintage 2018 Ruby é uma escolha sublime para momentos especiais. Uma celebração do sabor, este vinho é uma verdadeira obra-prima que aguarda a sua descoberta.
Niepoort Vintage 2005 Ruby
2005 foi um ano atípico com dias muito quentes e dias muito húmidos durante a vindima. A produção foi alta, mas com bagos bastante pequenos, favorecendo a concentração dos taninos e da cor. As uvas passas foram removidas para garantir o equilíbrio do vinho. O lote da Vinha da Pisca (vinha muito velha e alta), com notas de terra húmida, café, mirtilos e amoras, e de outras vinhas com notas fresca de eucalipto deram ao lote final o equilíbrio desejado.
Niepoort Vintage 2005 mostra-se fino e elegante, mineral, com suaves notas balsâmicas. Sabor delicado, assertivo e com taninos, rico embora não excessivo e de final longo. É um vinho robusto embora se mostre muito elegante. Vinho de aroma muito fino e delicado, com as componentes florais e frutadas em grande plano. Na boca, é tânico mas fino. Rico, mas não excessivo, com um final especiado muito longo.
Perfeito com Queijo da Serra, Stilton ou outros queijos azuis. Sobremesas com doces de ovos, tal como pão de ló.
Dow’s Quinta do Bomfim Vintage 2013 Ruby
A Dow's, uma joia da família Symington, carrega uma herança secular na produção de Vinho do Porto. As raízes desta tradição residem nas Quintas do Bomfim e da Senhora da Ribeira, adquiridas no século XIX. Nestas terras privilegiadas do vale do Douro, nascem os Portos Dow's, reconhecidos entre os mais excelentes vinhos da região.
O Dow's Quinta do Bomfim Vintage 2013 Ruby destaca-se por seus aromas vibrantes de groselha preta e alcaçuz, enriquecidos por notas florais e esteva, com um toque delicado de menta que traz frescura e um subtil tempero apimentado ao olfato. Ao degustar, revela-se uma explosão de frutas silvestres intensas, compactas e suculentas, uma verdadeira sinfonia de sabores.
Este Vinho do Porto é uma escolha perfeita para desfrutar em momentos de puro prazer, seja acompanhando sobremesas de chocolate ou harmonizando com queijos azuis. Para uma experiência completa, recomenda-se a decantação antes de servir, permitindo que o vinho revele toda a sua complexidade e elegância. O Dow's Quinta do Bomfim Vintage 2013 Ruby não é apenas um vinho; é uma celebração da tradição, qualidade e paixão pelo Vinho do Porto.
Kopke Quinta de São Luiz Vintage 2021
A C.N. Kopke é a mais antiga empresa de Vinho do Porto. Foi fundada em 1638 por Cristiano Kopke e seu filho, Nicolau Kopke que tinha vindo para Portugal como Consul da Liga Hanseática. Somando 4 séculos de sucesso no mundo dos vinhos do Porto, a marca Kopke, adquirida em 2006 pelo grupo Sogevinus, é hoje uma referência de prestígio, mantendo os objetivos de qualidade que a orientaram no mercado ao longo dos anos, sendo especialmente reconhecida nos Portos Colheita, com elevada notoriedade no setor.
Quinta das Herédias Vintage 2019 Ruby
Cor rubi profunda. Muito denso mas ao mesmo tempo equilibrado. Notas de figo, frutos pretos e algumas especiarias. Na boca muito elegante e fresco. O equilíbrio entre fruta e taninos é perfeito. Excelente volume na boca, complexo e com final longo e intenso. Vinho do Porto com excelente potencial de envelhecimento.
Graham’s The Stone Terraces Vintage 2021 Ruby com Caixa Individual
Graham's The Stone Terraces Vintage 2021 tem aromas incrivelmente frescos e elevados com o caráter característico de frutas tropicais. O vinho é concentrado enquanto é extremamente refinado com taninos polidos e acidez tensa combinando para entregar elegância e equilíbrio sublimes. Esta é mais uma edição extraordinária do Porto Vintage The Stone Terraces que encanta os sentidos agora e envelhecerá maravilhosamente durante décadas. É um engarrafamento especial de apenas 4.800 garrafas de 75cl e 280 tappit (225cl).
Quinta das Carvalhas Vintage 2019 Ruby
É um Porto de enorme categoria, que desde logo impressiona pela imensa concentração através de uma jovem cor púrpura, revelando toda a essência de um grande Vintage. No nariz cativa de imediato pela intensidade e complexidade aromática, com notas de frutos silvestres, esteva e alcaçuz maduro, num perfil muito rico e nobre. Um Porto de grande estrutura e concentração, revelando profundidade, rusticidade, mas ao mesmo tempo muita elegância, terminando com um final de boca longo e persistente.
Portal Vintage 2019 Ruby
Vindima manual transportada em caixas. Maceração em lagar e cuba de aço inoxidável a temperatura aproximadamente de 28-30ºC. Estágio 1 ano em casco, e engarrafamento ao segundo ano. A forte maioria das uvas provêm do Vale do Rio Pinhão a Touriga Nacional e Tinta Roriz aguentam muito bem o calor verificado no Verão. A estas juntaram-se uvas de outros vales do Douro o que se traduz num clássico blend da região. A fermentação ocorrou num misto de cuba fechada para garantir a frescura e componente aromática, bem como cuba aberta (lagar) para garantir maior compexidade e estrutura. Após um envelhecimento lento e cuidado nas nossas caves no Douro, este Vintage apresenta agora um frutado intenso e maduro, além de um floral que lhe transmite excelente frescura. Mostra um forte concentração e estrutura em boca acompanhado sempre com uma rica e variabilidade componente aromática.
Portal Vintage 2018 Ruby
Vindima manual transportada em pequenas caixas. Maceração em lagar e cuba de aço inoxidável a temperatura aproximadamente de 28-30ºC. A forte maioria das uvas provêm do Vale do Rio Pinhão a Touriga Nacional e Tinta Roriz aguentam muito bem o calor verificado no Verão. A estas juntaram-se uvas de outros vales do Douro o que se traduz num clássico blend da região. A fermentação ocorrou num misto de cuba fechada para garantir a frescura e componente aromática, bem como cuba aberta (lagar) para garantir maior compexidade e estrutura. Após um envelhecimento lento e cuidado nas nossas caves no Douro, este Vintage apresenta agora um frutado intenso e maduro, além de um floral que lhe transmite excelente frescura. Mostra um forte concentração e estrutura em boca acompanhado sempre com uma rica e variabilidade componente aromática. Um vintage clássico lembrando definitivamente outras décadas!
Portal Vintage 2007 Ruby
Vindima manual, sendo depois transportada em pequenas caixas (max. 25kg). Maceração em lagar e cuba de aço inoxidável a temperatura aproximadamente de 29-31°C. Estágio durante 1 ano em casco e engarrafado ao segundo ano. Um vintage completo que representa o primeiro Vintage elaborado na nova adega da Quinta do Portal. Para além disso é um Vintage com particularidades próprias. Um estilo que sem menosprezar a típica austeridade destes vinhos enquanto novos, apresenta-se como que moldado às novas exigências do mercado: Um vinho austero de aspecto, mas delicado no trato! Retinto quanto baste, exuberante frutado com notas de ameixa e figo preto, num perfil limpo e puro. Com o álcool bem integrado, a deixar perceber todo o carácter do fruto, da sua matriz. Equilibradíssimo, quase sedoso no ataque, segue-se o tanino firme a vincar a sua presença, complementado com uma acidez e álcool devidamente irmanadas e potenciadoras.
Portal Vintage 2000 Ruby
Vindima manual, sendo depois transportada em pequenas caixas (max. 25kg). Maceração em lagar e cuba de aço inoxidável a temperatura aprox. de 29-31°C. Estágio durante 1 ano em casco e engarrafado ao segundo ano. Cor profunda, nariz onde os aromas terciários estão bem integrados com a frescura e juventude dada pelo fruto preto maduro! Boa personalidade em boca, vigoroso mas muito bem integrado e harmonizado com o volume e frescura dada pela acidez.
Portal Vintage 1997 Ruby
Portal Vintage 1995 Ruby
Método tradicional em Lagar. Maceração por pisa com uma temperatura aproximada de 28-30ºC. Envelhecimento de dois anos em cascos. Este vintage 1995 é o primeiro vintage da Quinta do Portal. Uma evolução extraordinária, cativante logo no nariz. Aroma de ameixa seca e especiaria, terroso, fresco. Na boca, um vinho sedoso, conversador. Inicia elegante, logo surge possante mas sempre aveludado. Termina longo e aprazível. Uma verdadeira descoberta.
Real Companhia Velha Vintage 2019 Ruby
Quinta do Cachão Vintage 1980 Ruby
Vinho fermentado com desengace parcial a uma temperatura controlada (24-28ºC) quando o mosto atinge o valor de doçura pretendido, a fermentação é interrompida pela adição de aguardente (77%), estagiando posteriormente em madeira de carvalho, nos armazéns em Vila Nova de Gaia até ser engarrafado, entre o 2º e o 3º ano, depois de aprovado. Vinho de cor âmbar, no nariz apresenta aromas complexos com notas de especiarias e avelãs, na boca é um vinho delicado com um ataque retronasal interessante acompanhado de um final agradável e persistente.
Quinta do Cachão Vintage 1979 Ruby
Vinho fermentado com desengace parcial a uma temperatura controlada (24-28ºC) quando o mosto atinge o valor de doçura pretendido, a fermentação é interrompida pela adição de aguardente (77%), estagiando posteriormente em madeira de carvalho, nos armazéns em Vila Nova de Gaia até ser engarrafado, entre o 2º e o 3º ano, depois de aprovado. Vinho de cor alourada, com uma boa evolução dos aromas de redução, com toques de frutos do bosque e nuances achocolatadas. Os aromas a frutos secos estão presentes com destaque para a noz. Na boca confirmam-se todos os predicados revelados no aroma.
Quinta do Cachão Vintage 1967 Ruby
Vinho fermentado com desengace parcial a uma temperatura controlada (24-28ºC) quando o mosto atinge o valor de doçura pretendido, a fermentação é interrompida pela adição de aguardente (77%), estagiando posteriormente em madeira de carvalho, nos armazéns em Vila Nova de Gaia até ser engarrafado, entre o 2º e o 3º ano, depois de aprovado. Vinho com aromas de evolução onde sobressaem os aromas de especiarias e frutos secos (avelã). Na boca trata-se de um vinho muito delicado confirmando os aromas, com um final de boca longo e agradável.
Quinta do Cachão Vintage 1965 Ruby
Vinho fermentado com desengace parcial a uma temperatura controlada (24-28ºC) quando o mosto atinge o valor de doçura pretendido, a fermentação é interrompida pela adição de aguardente (77%), estagiando posteriormente em madeira de carvalho, nos armazéns em Vila Nova de Gaia até ser engarrafado, entre o 2º e o 3º ano, depois de aprovado. Vinho de aroma intenso e complexo com notas de especiarias, nomeadamente cravinho, na boca é um vinho fresco que demonstra a sua elegância e estrutura.
Messias Vintage 2009 Ruby
Vinho fermentado com desengace parcial a uma temperatura controlada (24-28ºC). Quando o mosto atinge o valor de doçura pretendido, a fermentação é interrompida pela adição de aguardente (77%), estagiando posteriormente em madeira de carvalho, nos armazéns em Vila Nova de Gaia até ser engarrafado, entre o 2º e o 3º ano, depois de aprovado. Vinho de cor retinta opaca, no nariz é um vinho complexo e algo fechado, onde sobressaem notas de chá e cacau. Na boca trata-se de um vinho com imensa estrutura, bastante concentrado e com uns taninos muito agradáveis. Vinho com imenso potencial de envelhecimento.
Messias Vintage 2007 Ruby
Vinho fermentado com desengace parcial a uma temperatura controlada (24-28ºC) quando o mosto atinge o valor de doçura pretendido, a fermentação é interrompida pela adição de aguardente (77%), estagiando posteriormente em madeira de carvalho, nos armazéns em Vila Nova de Gaia até ser engarrafado, entre o 2º e o 3º ano, depois de aprovado. O Vintage Messias 2007 tem uma cor retinta, sendo complexo em termos olfativos, embora se note claramente a presença de frutos vermelhos. Na boca transmite força e robustez, sendo um vinho com um excelente equilíbrio gustativo onde predominam taninos bem enquadrados, encerrando num longo e agradável final. Pode beber-se já, prevendo contudo uma notável evolução em garrafa.
Sandeman Vintage 2000 Ruby
Sandeman Vintage 2000 é um Porto de profunda cor rubi, retinto e opaco. No nariz, revela aromas intensos de frutos vermelhos, frescos e sumarantos. Na boca é um vinho encorpado, bem estruturado, complexo, com sabores ricos a ameixas, morangos e especiarias, revelando ainda taninos suaves mas firmes.
Graham’s Vintage 2020
Graham’s Porto Vintage 2020 provém de um lote único constituído por fermentações conjuntas de Touriga Nacional e Touriga Franca; de Sousão com Touriga Nacional (dos valorizados muros de pedra “Stone Terraces” na Quinta dos Malvedos); de vinhas velhas e de Alicante Bouschet. Opulento, intenso e fresco, possui os cunhos clássicos da Graham’s, bem como uma complexidade aromática única e camadas de atraente fruto.
Quinta de La Rosa Vintage 2020 Ruby
Pisado a pé em lagares de granito durante 3 ou 4 noites, com um cuidadoso controlo de temperatura. Envelhecido em toneis de carvalho durante 24 meses antes do seu engarrafamento. Cor violeta bem escura e forte intensidade aromática. Aroma complexo, fruto preto, floral e especiado. Na boca, mantém toda a sua intensidade sem perder qualquer energia ou frescura. Bem estruturado, como qualquer vintage clássico, irá evoluir em garrafa certamente durante várias décadas, mas é tão rico e sedutor que se torna difícil resistir a abrir a garrafa ainda jovem. Contém sulfitos.
Quinta das Tecedeiras Vintage 2017 Ruby
Uvas provenientes de vinhas velhas, parcelas de várias castas plantadas junta Vindima manual. Rigorosa selecção manual dos cachos. Na adega praticamos a tradicional fermentação com engaço em lagares de granito com recurso a pisa a pé. Após a aguardentação, os vinhos estagiam em pipas durante dois anos até à data do engarrafamento, o que acontece sem filtração do vinho. Um vinho algo opaco, vermelho intenso com auréola violácea. No nariz ele é concentrado, opulento e com excelente profundidade aromática. Dominado pelos frutos maduros, vermelhos e pretos, assim como frutos secos, notas florais (esteva, eucalipto) e nuances do xisto do Douro conferem ainda mais complexidade. Na palato, descobrimos um estilo mais seco com boa estrutura, excelente volume de boca e equilíbrio. Final muito longo. Contém sulfitos.
Poças Vintage 2020 Ruby
Forte intensidade aromática. Frutas maduras e frutas silvestres com leve toque mentolado. É um vinho elegante com boa intensidade de fruta preta. Taninos frescos e firmes com um final longo e floral. Ideal como sobremesa ou vinho de convívio, acompanha especialmente bem queijos fortes como stilton e roquefort e chocolate preto.
Dow’s Vintage 1994 Ruby
Considerada uma das melhores safras da história, a que deu origem ao Vinho do Porto Dow’s Vintage 1994, um Porto que equilibra opulentas frutas vermelhas com tons minerais e de eucalipto e tem a característica de um puro Dow's, um final seco. De grande estrutura e profundidade que o tornam delicioso e lhe proporcionam capacidade de envelhecimento na garrafa. Aroma a cassis, amora preta, erva doce. Frutado, exótico e refrescante. Com alguma acidez, impetuoso e de taninos maduros.
Alves de Sousa Vintage 2020 Ruby
Resulta um vinho com grande carácter, estrutura e capacidade de guarda mas também com um grande equilíbrio. Cor rubi profunda. Denso mas extraordinariamente equilibrado. Grande estrutura, com notas intensas de chocolate negro, ameixas pretas e amoras. Especiado, complexo e com um final longo. Um vinho com uma longa e auspiciosa vida pela frente.
Warre’s Vintage 2016 Ruby
Quinta do Vallado Adelaide Vintage 2015 Ruby
De cor opaca vermelha, o Vallado Adelaide Vintage 2015 apresenta intensos aromas a frutas negras perfeitamente equilibrados pelas suaves notas de chocolate ligeiramente amargo. No paladar, este é um vintage encorpado, de excelente estrutura e complexidade, com taninos maduros e macios, sendo por isso muito fresco e aveludado na boca. O final de boca é longo, persistente e deixa delicadas nuances de bombom de chocolate e fruta madura no paladar. Contém sulfitos.
Quinta do Vesúvio Vintage 2019 com caixa Ruby
Tipicos aromas de groselha preta e rosmaninho com notas de funcho, cuja fragrância é frequentemente transportada pela brisa nas vinhas do Vesúvio. Na boca, o vinho proporciona ricos sabores de frutos pretos, opulentos e sedosos, embora com volume substancial e estrutura poderosa. Taninos muito polidos proporcionam um final de boca longo e luxuoso. Enagarrafado em Maio de 2021.Contém sulfitos.
Quinta do Vesuvio Vintage 2019 Ruby
Tipicos aromas de groselha preta e rosmaninho com notas de funcho, cuja fragrância é frequentemente transportada pela brisa nas vinhas do Vesúvio. Na boca, o vinho proporciona ricos sabores de frutos pretos, opulentos e sedosos, embora com volume substancial e estrutura poderosa. Taninos muito polidos proporcionam um final de boca longo e luxuoso. Enagarrafado em Maio de 2021.Contém sulfitos.
Quinta do Vesúvio Vintage 2018 com caixa Ruby
A Quinta do Vesúvio é considerada como a mais emblemática propriedade do vale do Douro. Esta vinha lendária destaca-se, quer pela sua localização remota, quer pela sua grandiosa escala. Foi adquirida em 1989 pela família Symington, cuja experiência no Douro remonta a vários séculos. A quinta é a última grande propriedade duriense que mantém a pisa em lagares de granito como método exclusivo na produção dos seus vinhos do Porto, dando continuidade a uma tradição que remonta a 1827. Guarde esta garrafa na posição horizontal e decante antes de servir. Contém sulfitos.
