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Preço c/iva
Suserano

Suserano

Reserva
Alentejo   14.00   0.750L
País: Portugal
Cor: Tinto
Ano: 2013
Castas: Alicante Bouschet, Aragonez, Touriga Nacional
Enologia por: Paulo Laureano
Disponível
9,09€
Após colheita, as uvas são rececionadas na adega e reencaminhadas para as câmaras frigoríficas, onde a sua temperatura é controlada até aos 10oC, durante 12 horas. Os cachos são depois desengaçados e as uvas quebradas. Fermentam parcialmente em depósitos de inox tronco-cónicos e balseiros de carvalho francês. Após a fermentaão alcoólica e malolática, o estágio decorre parcialmente durante 7 meses em barricas de carvalho francês da marca Seguin Moreau ( tosta média - grão fino), até ao engarrafamento. O estágio em garrafa ocorre no mínimo durante 12 meses.
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