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Preço c/iva
Paulo Laureano

Paulo Laureano

Reserva
Alentejo   14.50   0.750L
País: Portugal
Cor: Tinto
Ano: 2014
Castas: Alicante Bouschet, Trincadeira, Aragonez
Enologia por: Paulo Laureano
Disponível
8,50€
Desengace total sem esmagamento, fermentado em INOX a 25ºC. Fermentação maloláctica em barricas de carvalho francês. Maturação em barricas novas de carvalho francês durante 6 meses. Notas de compota, algumas especiarias, folha de tabaco com notas do madeira onde estagiou. Ataque macio, acidez bem equilibrada, frutas de inverno com muitas notas de especiaria. Longo e persistente que deixa uma fina e delicada essência de todos os seus aromas e sabores.
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