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Preço c/iva
Altas Quintas

Altas Quintas

Colheita
Alentejo   13.50   0.750L
País: Portugal
Cor: Branco
Ano: 2013
Castas: Arinto, Verdelho
Enologia por: João Lourenço
Disponível
6,75€
As vinhas Altas Quintas encontram-se num Terroir muito especial. Localizam-se a 600 metros de altitude, num planalto que se desenvolve de uma forma única, em plena Serra de São Mamede. A vinha é conduzida dentro de um programa de protecção integrada. As uvas de Alicante Bouschet, Trincadeira e Aragonez para este vinho foram colhidas manualmente de talhões de baixas produções, para caixas de 20 Kg, durante o mês de Setembro. O transporte foi feito de forma rápida para a adega. Fez-se a selecção de cachos e bagos à entrada da adega. A fermentação decorreu em barricas de carvalho francês, à temperatura controlada de 14 ºC. Seguiu-se battonage nas mesmas barricas durante 4 meses. Com aromas de fruta tropical fresca, especiarias e madeira. Na boca, tem a frescura característica da região, untuosidade, e um longo e persistente final.
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